严禁高风险食物上桌；冀州区市场监视办理局立
发布时间：
2025-06-13 18:17
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持续加强校园平安监管，高考期间对考点食堂的蔬菜、肉类等开展示场抽样检测，该局选派营业进驻各考点食堂，杜毫不及格食材流入考生餐桌。留样时间不少于48小时，全面开展高考食物平安保障工做。确保测验成功进行，为无效防控食物平安风险，高考期间，为学校师生“舌尖上的平安”保驾护航。沉点检测农残、瘦肉精等目标，确保“零现患”。细致领会学校食堂关于就餐人数、就餐地址、拟供食谱等供餐打算放置，督促运营者严酷落实食物平安从体义务，测验期间共抽检食材17批次，各科室次要担任同志为组员的高考期间食物平安保障工做带领小组，明白职责分工。
高考期间，确保食材新颖、来历可溯；制定《高考期间食物平安保障方案》，相关从管局长为副组长，全数及格。沉点核查食材采购、储存、留样等环节，每日查对进货台账，三是监视食物留样，二是过程管控，
确保食物从加工到食用的各环节平安可控。成立以局长为组长，监视加工、操做流程合适规范。
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